カボチャは５ミリ幅の細切り
ハムも同じぐらいに切る。

粉と水に塩胡椒少々を加え軽く混ぜ、カボチャ　ハムを入れる。

170度の少なめの油に　大きめのスプーンでカボチャを流し入れ揚げやき。

揚がったカボチャは、アルミ箔をグチャッとして皿に敷いた上に取る。