茄子と豚肉のスタミナ炒め
カメコ☆ @cook_40183274
白ごはんと相性バツグンでがっつりスタミナがつけられるおかずです。
このレシピの生い立ち
暑くなってきたのでスタミナをつけたくて作りました。
茄子と豚肉のスタミナ炒め
白ごはんと相性バツグンでがっつりスタミナがつけられるおかずです。
このレシピの生い立ち
暑くなってきたのでスタミナをつけたくて作りました。
作り方
- 1
★の調味利用を合わせておいてください
- 2
熱したフライパンにごま油をひき食べやすい大きさにカットした茄子を炒めます。茄子に軽く火が通ったらお皿に一旦取り出します。
- 3
豚肉を炒めます。豚肉に火が通ったら先程炒めた茄子と、合わせた★の調味料をいれます。
- 4
軽く炒めて仕上げに白ごまを振ったら完成！
コツ・ポイント
調味料をいれた後火を入れすぎるとしょっぱくなりすぎるので注意です。
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