レンジでキャベツとしめじのゴマ塩昆布和え
ささ★ゆき @cook_40127367
レンジで簡単！あっという間に作れます◎お弁当にも、あと一品欲しいときでも、低コストで美味しい副菜が作れます♪
このレシピの生い立ち
キャベツの外側のかたい部分でも美味しく食べられるように考えました。
レンジでキャベツとしめじのゴマ塩昆布和え
レンジで簡単！あっという間に作れます◎お弁当にも、あと一品欲しいときでも、低コストで美味しい副菜が作れます♪
このレシピの生い立ち
キャベツの外側のかたい部分でも美味しく食べられるように考えました。
作り方
- 1
しめじは軸を切り落とし、ほぐす。キャベツは食べやすい大きさに切る。
- 2
1を耐熱皿に入れ、酒を加えてラップをし、レンジで1分加熱する。荒熱が取れるまでラップをしておく。
- 3
2の水気をよくきり、★を入れて混ぜ合わせる。
- 4
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- 5
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コツ・ポイント
水切りする時に、キャベツはギュッと手でしぼってください◎ワサビを入れるとよりスパイシーに！晩酌の箸休めにちょうどいいです♪
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