カリッとジューシーのコツ☆鶏の唐揚げ

mocaron211
mocaron211 @cook_40254269

漬け込み時間不要なのにカリッとジューシーなコツは2種類の粉!簡単なのにお店の味!

このレシピの生い立ち
元々2種類を使い分けしてたのを、合わせてみたら最高傑作に‼︎

カリッとジューシーのコツ☆鶏の唐揚げ

漬け込み時間不要なのにカリッとジューシーなコツは2種類の粉!簡単なのにお店の味!

このレシピの生い立ち
元々2種類を使い分けしてたのを、合わせてみたら最高傑作に‼︎

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材料

  1. 鶏もも肉 2枚
  2. ☆酒・醤油 各大さじ1
  3. ☆生姜・にんにくすりおろし 各小さじ1
  4. 小麦粉 大さじ1
  5. 片栗粉 大さじ3
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を大きめの一口大に切る。

  2. 2

    ポリ袋かジップロックに鶏肉と☆を入れて揉み込む。

  3. 3

    片栗粉を入れてフリフリする。

  4. 4

    170度の油でカリッとするまで揚げて完成!

  5. 5

    沢山作って余ったらおすすめです!
    さっぱりジューシー☆鶏の唐揚げ南蛮漬け
    レシピID:20950152

コツ・ポイント

小麦粉はジューシーにする為に!片栗粉はカリッとする為に!2つの粉を使い分ける事で美味しくなります♪

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mocaron211
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食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります!たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています!"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡
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