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ズッキーニひき肉詰め
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ズッキーニひき肉詰め-レシピのメイン写真

ズッキーニひき肉詰め

すきまるな
すきまるな @cook_40355666

肉詰めにしたらボリュームがあって
美味しそうだなと思い作ってみました^ - ^
食べ盛りの息子に大好評でしたよ!
このレシピの生い立ち
朝市で特大ズッキーニを見つけてしまったので
作ってみました(^^)

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美味しそうだなと思い作ってみました^ - ^
食べ盛りの息子に大好評でしたよ!
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作ってみました(^^)

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材料

4人分
  • ズッキーニ特大 3/4本
  • 豚ひき肉 200g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ニンニク 1片
  • しょうが 1片
  • 塩こしょう 各少々
  • 粗挽き黒胡椒 少々
  • チーズ 適量
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    ズッキーニを3センチ幅に輪切りにし中をくり抜く

  2. 2

    豚挽肉にみじん切り玉ねぎ、塩こしょうをいれ混ぜ合わせる

  3. 3

    1に2を詰める

  4. 4

    粗挽き黒胡椒を振る

  5. 5

    チーズをのせパセリものせる

    • ズッキーニひき肉詰め作り方5写真
  6. 6

    余熱しておいたオーブンで
    200度で12〜13分焼く

    出来上がり

コツ・ポイント

ズッキーニをくり抜く時
底に穴を開けないように注意して下さいね
オーブンで焼くとズッキーニから
想像以上に水分が出てくるからです^ ^

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すきまるな
すきまるな @cook_40355666
2020/07/10 12:08に公開

このレシピのキーワード

ズッキーニ 豚ひき肉 にんにく チーズ 玉ねぎ しょうが

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