計量cupだけで作る炊飯器でチャーシュー
クッキーちゃん♪ @cook_40281011
ズボラでチャーシューを作りたくて
洗い物も減らせるように計量カップだけで作れる
柔らかチャーシューを考えました！
このレシピの生い立ち
いつもガスレンジで作っていたけどコロナで家飯が多くなって
ガス代節約術して作れるように考えたのが
炊飯器で作るチャーシューでした(≧∇≦*)
計量cupだけで作る炊飯器でチャーシュー
ズボラでチャーシューを作りたくて
洗い物も減らせるように計量カップだけで作れる
柔らかチャーシューを考えました！
このレシピの生い立ち
いつもガスレンジで作っていたけどコロナで家飯が多くなって
ガス代節約術して作れるように考えたのが
炊飯器で作るチャーシューでした(≧∇≦*)
作り方
- 1
豚バラブロック肉はフォークなどで刺して繊維を壊してお肉を柔らかくする。
- 2
フライパンに①のお肉の表面をまんべんなく焦げ目を付ける
-
- 3
炊飯器に★印の調味料を投入し混ぜ合わせる。ちなみに家の炊飯器は５合炊きです。
-
- 4
③に②のお肉を脂身を下にして入れネギの青いところも入れ、炊飯器のスイッチON。
-
- 5
炊き上がったらお肉の上下ひっくり返して2時間保温する。
- 6
2時間保温したら温かいまま角煮として食べてもよし。
冷やして薄くスライスしてチャーシューにして食べても良いです(〃▽〃) - 7
私はタコ糸で巻いて丸いチャーシューにしてチャーシュー麺で食べました！
-
コツ・ポイント
計量カップだけで作れるので簡単ですo(*^▽^*)o
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