キャベツときゅうりの塩昆布和え

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横浜市 @city_of_yokohama

夏におすすめなさっぱりした一皿。
このレシピの生い立ち
お好みで練り梅を加えても美味しいです。(横浜市磯子区福祉保健課健康づくり係)

キャベツときゅうりの塩昆布和え

夏におすすめなさっぱりした一皿。
このレシピの生い立ち
お好みで練り梅を加えても美味しいです。(横浜市磯子区福祉保健課健康づくり係)

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材料

2人分
  1. キャベツ 100g
  2. きゅうり 1本
  3. 塩昆布 8g
  4. 白ごま 小さじ1
  5. 桜えび 大さじ1
  6. ごま 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、きゅうりは縦半分に切って更に斜め薄切りにし、ボウル(ビニール袋でもよい)に入れる。

  2. 2

    1にその他の材料をすべて加えて混ぜ合わせて、しんなりするまでしばらくおく。

コツ・ポイント

【栄養価 一人分】
エネルギー 47kcal
脂質 2.1g
食塩相当量 0.8g
野菜使用量 95g

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