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コンソメは使わない私の定番オムライス♡
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コンソメは使わない私の定番オムライス♡-レシピのメイン写真

コンソメは使わない私の定番オムライス♡

ぉ空♡
ぉ空♡ @cook_40296352

コンソメ←を使わない私流?!。。。な、私、私家族の定番オムライスになりますーぅ(´・∀・`)二パっ♡!後、卵は甘め♡!
このレシピの生い立ち
私はコンソメ←で作るチキンライスで育っていませんん〜(´;ω;`)ぴえんぴえんwww!!何でなんだろぅ……と、模索?考えた?結果………………oh〜……my…マミィが、、、コンソメ嫌い…←だからやあぁぁぁーっwww!!!

コンソメ←を使わない私流?!。。。な、私、私家族の定番オムライスになりますーぅ(´・∀・`)二パっ♡!後、卵は甘め♡!
このレシピの生い立ち
私はコンソメ←で作るチキンライスで育っていませんん〜(´;ω;`)ぴえんぴえんwww!!何でなんだろぅ……と、模索?考えた?結果………………oh〜……my…マミィが、、、コンソメ嫌い…←だからやあぁぁぁーっwww!!!

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コンソメは使わない私の定番オムライス♡

ぉ空♡
ぉ空♡ @cook_40296352

コンソメ←を使わない私流?!。。。な、私、私家族の定番オムライスになりますーぅ(´・∀・`)二パっ♡!後、卵は甘め♡!
このレシピの生い立ち
私はコンソメ←で作るチキンライスで育っていませんん〜(´;ω;`)ぴえんぴえんwww!!何でなんだろぅ……と、模索?考えた?結果………………oh〜……my…マミィが、、、コンソメ嫌い…←だからやあぁぁぁーっwww!!!

コンソメ←を使わない私流?!。。。な、私、私家族の定番オムライスになりますーぅ(´・∀・`)二パっ♡!後、卵は甘め♡!
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私はコンソメ←で作るチキンライスで育っていませんん〜(´;ω;`)ぴえんぴえんwww!!何でなんだろぅ……と、模索?考えた?結果………………oh〜……my…マミィが、、、コンソメ嫌い…←だからやあぁぁぁーっwww!!!

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材料

ご飯1合分←♡!
  • ご飯 1合
  • 鶏肉(ももでも胸でもォケ←!) ぉ好きな分だーけ!
  • 玉ねぎ 約2分の1分で私は多め派←♡!
  • 人参(極みじん切り←にした方が食べた時の食感が良きですょー!) ぉ好きな分だーけ!
  • 人参、きゅうり(盛りつけ用) 適量
  • 卵 3つ
  • 塩コショウ(具材炒め用) 少々
  • 味の素(具材炒め用) 少々
  • ((チキンライス味つけ))
  • 味の素 ガンガン振って下さい←♡!
  • バター 2かけ
  • ブラックペッパー ちょろっと
  • ※本だし 中さじ2
  • ケチャップ 大さじ3強程!(足りなければ追いケチャップを←♡!)
  • ((卵味つけ))
  • 砂糖 中さじ1(私は多め派なんで多めですが、皆様はご自分の好みな加減でどーぞ♡←!)
  • 塩 ひとつまみ
  • 豆乳 大さじ2強程!
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作り方

  1. 1

    まずは、チキンライス←を作ります!みじん切りにした玉ねぎ、人参をバターでよーく炒めます〜!

    • コンソメは使わない私の定番オムライス♡作り方1写真
  2. 2

    よーく炒めた方が玉ねぎの甘みが出るし、人参の硬さ主張が少なくて良きですよ〜!

    • コンソメは使わない私の定番オムライス♡作り方2写真
  3. 3

    続きまして、鶏肉を〜

    • コンソメは使わない私の定番オムライス♡作り方3写真
  4. 4

    入れて〜、塩コショウ、味の素をしたらまじぇまじぇ〜♡!※塩コショウ←は、ここでしか使わないません!

    • コンソメは使わない私の定番オムライス♡作り方4写真
  5. 5

    鶏肉に火が通ったら〜

    • コンソメは使わない私の定番オムライス♡作り方5写真
  6. 6

    ケチャップをin〜!

    • コンソメは使わない私の定番オムライス♡作り方6写真
  7. 7

    ケチャップの水気を←飛ばすように弱い中火程で、炒めます〜!(※ケチャップの酸味←も一緒に飛びますこれで!)

    • コンソメは使わない私の定番オムライス♡作り方7写真
  8. 8

    ※ベチャベチャ←なチキンライスになるのも防げます!なので、ケチャップはご飯を入れる前に←ですょーぅ♡!!!

  9. 9

    大体ケチャップの水気が飛んだらご飯をinして、味つけもして〜!

    • コンソメは使わない私の定番オムライス♡作り方9写真
  10. 10

    まじぇまじぇ〜♡!ケチャップと味つけがをよーく全体に♡!

    • コンソメは使わない私の定番オムライス♡作り方10写真
  11. 11

    味見をしてみて、ケチャップが足りなかったら……致し方なくwww(´;ω;`)ぴえん…。。。追いケチャップ←をして下さい!

    • コンソメは使わない私の定番オムライス♡作り方11写真
  12. 12

    ※なるだけ、ご飯入れる前にケチャップ←は具材だけて水気を飛ばすように炒める時に入れた方が良きです!!!

  13. 13

    はいっ!これでチキンライス←の出来上がり〜(´・∀・`)ィェア♡!私はコンソメではなく、本だしのこのチキンライスの味が

    • コンソメは使わない私の定番オムライス♡作り方13写真
  14. 14

    大好きです♡!皆さんはどーなんでしょう?気になる木〜www(*´ 艸`)♡!!!

  15. 15

    。。。。…www!ちなみに、この卵工程はしなくても良き←ですからね〜?一応記載してみときます!きゅうり、人参を型抜き〜

    • コンソメは使わない私の定番オムライス♡作り方15写真
  16. 16

    星型にしました〜♡!

    • コンソメは使わない私の定番オムライス♡作り方16写真
  17. 17

    人参だけ、食べやすいように砂糖←を入れて湯がきます〜!(※砂糖を入れて湯がくと色が鮮やかになるらしぃと以前なにかの

    • コンソメは使わない私の定番オムライス♡作り方17写真
  18. 18

    ᴛᴠ←で観ました!砂糖を入れても野菜に砂糖の味があからさまについてしまうことも無いらしく!確か、ほうれん草←でやっ

  19. 19

    てました〜!その観たᴛᴠ←でやっていた野菜は!

  20. 20

    柔らかくなるまで湯がきます〜!

    • コンソメは使わない私の定番オムライス♡作り方20写真
  21. 21

    そしたら卵やっていきます!まずは、白身と黄身を分けます!まずは、白身!

    • コンソメは使わない私の定番オムライス♡作り方21写真
  22. 22

    次は黄身!

    • コンソメは使わない私の定番オムライス♡作り方22写真
  23. 23

    黄身を入れたボウルに、もう1つ全卵←を入れます〜!ちなみに私は卵甘め派←なので、砂糖多めで甘くしますよーぅ♡!

    • コンソメは使わない私の定番オムライス♡作り方23写真
  24. 24

    豆乳も入れてまじぇまじぇ〜♡!(※無くてもォケです!あるいは、牛乳やコーヒーミルク←他でもォケです!)

    • コンソメは使わない私の定番オムライス♡作り方24写真
  25. 25

    よーっし!卵やっていきますかーーーっ!熱したフライパンにオリーブオイルを気持ち多めにドバーっと!バターでも良き←です!

    • コンソメは使わない私の定番オムライス♡作り方25写真
  26. 26

    卵を流し入れて、フライパンを揺らし回しながら、卵を広げながら熱を通します〜!

    • コンソメは使わない私の定番オムライス♡作り方26写真
  27. 27

    卵が固まり過ぎないうちに、型抜きします!

    • コンソメは使わない私の定番オムライス♡作り方27写真
  28. 28

    小皿などに型抜きした卵ちゃんは避けときます!

    • コンソメは使わない私の定番オムライス♡作り方28写真
  29. 29

    先程分けた白身を〜

    • コンソメは使わない私の定番オムライス♡作り方29写真
  30. 30

    型抜きした所に入れて熱を通します〜!白身は直ぐに火が通るので、火が通ったら崩さないように気をつけながら

    • コンソメは使わない私の定番オムライス♡作り方30写真
  31. 31

    ラップをキッチン台にセットしといて、ラップの上にどぅーーーんっっ←!!!乗せます〜!

    • コンソメは使わない私の定番オムライス♡作り方31写真
  32. 32

    写真が透明な丸い容器なんで分かりずらいですが、、、(;´・ω・)!丸い容器にラップごと卵を入れます〜!

    • コンソメは使わない私の定番オムライス♡作り方32写真
  33. 33

    そしたら、チキンライスを〜!

    • コンソメは使わない私の定番オムライス♡作り方33写真
  34. 34

    優しく、ラップごと包むようにクルクル〜っと丸くして、クルクル〜っと回したラップを下にして〜

    • コンソメは使わない私の定番オムライス♡作り方34写真
  35. 35

    少し馴染ませ待機させときます〜!後は盛ったら完成でーっす(´・∀・`)ィェア♡!!!

    • コンソメは使わない私の定番オムライス♡作り方35写真
  36. 36

    www(*´ 艸`)!!!我ながらwww…。。。!サッカーボールにしか見えないやないかーーーっっ(涙目←)www

    • コンソメは使わない私の定番オムライス♡作り方36写真
  37. 37

    サッカーボール…………ぢゃ…………無いんだからねっっっ!!???←(涙目)www

    • コンソメは使わない私の定番オムライス♡作り方37写真

コツ・ポイント

コンソメ←ではなく、本だし←でしっかり私は味つけをします(`・ω・´)ゝ♡!後は、ご飯にケチャップは直接入れず、具材を炒める際にケチャップを一緒に炒めて水分と酸味を軽く飛ばしてから、ご飯と合わせます♡!

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ぉ空♡
ぉ空♡ @cook_40296352
2020/07/19 02:19に公開
完全なる自己満料理♡ずぼら雑ですが…w凹。。。←見て頂きありがとうございます〜♡!○┓ペコ--♡←!
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このレシピのキーワード

オムライス 豆乳 鶏肉 にんじん キュウリ もも バター 卵 玉ねぎ ご飯 ケチャップ 鶏胸肉

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