全卵＆マスカルポーネのカルボナーラ丼

全卵＆マスカルポーネのカルボナーラ丼-レシピのメイン写真

全卵＆マスカルポーネのカルボナーラ丼

BistroMiti @BistroMiti

カルボナーラのソースをごはんとからめた、カルボナーラ丼です。

このレシピの生い立ち
○アレンジしたライスのレシピ。
※バリエーションは…
●イタメシ☆プレーン・ターメリックライス
→レシピID : 18200073
●イタメシ☆ガラムマサラ・バターライス
→レシピID : 20153569

カルボナーラのソースをごはんとからめた、カルボナーラ丼です。

このレシピの生い立ち
○アレンジしたライスのレシピ。
※バリエーションは…
●イタメシ☆プレーン・ターメリックライス
→レシピID : 18200073
●イタメシ☆ガラムマサラ・バターライス
→レシピID : 20153569

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カルボナーラのソースをごはんとからめた、カルボナーラ丼です。

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※バリエーションは…
●イタメシ☆プレーン・ターメリックライス
→レシピID : 18200073
●イタメシ☆ガラムマサラ・バターライス
→レシピID : 20153569

カルボナーラのソースをごはんとからめた、カルボナーラ丼です。

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○アレンジしたライスのレシピ。
※バリエーションは…
●イタメシ☆プレーン・ターメリックライス
→レシピID : 18200073
●イタメシ☆ガラムマサラ・バターライス
→レシピID : 20153569

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材料

１〜２人分

ごはん 200g
カルボナーラソース
卵１個
マスカルポーネ大さじ１
牛乳(豆乳でも) 小さじ２
塩・胡椒各小さじ1/3
トッピング
胡椒小さじ1/4
パセリ小さじ1/4

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作り方

1
●ボウルに卵を入れ、よく混ぜ溶く。
●チーズ、塩・胡椒を入れ、混ぜあわせる。
2
●ごはんを入れ、混ぜあわせる。
●牛乳を加えて、ソースの濃度を調整する。
3
●器にとる。
●胡椒、パセリをかけて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●チーズはとろけるタイプのチーズでもいいと思います。
●シリコンへらで混ぜあわせると、作業が楽です。

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BistroMiti @BistroMiti

2020/07/13 21:37に公開

※たくさんのつくれぽ＆リアクションをいただき、まことにありがとうございます！ほんとに、いつもおいしそうです！

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丼カルボナーラ豆乳牛乳卵マスカルポーネご飯

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