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鶏角煮
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鶏角煮-レシピのメイン写真

鶏角煮

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材料

  • 鶏もも肉 1枚250g前後
  • 茹でたまご 3個
  • 大根 250g
  • * だし汁 500cc
  • * 酒 250cc
  • * さとう 大さじ3
  • * 醤油 大さじ3
  • 五香粉 適量
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作り方

  1. 1

    とりもも肉の余分な脂は取り除く

  2. 2

    茹でたまごをつくる

  3. 3

    大根は3cmの幅で半月切りにして、600wで3分加熱

  4. 4

    * の材料を鍋に入れひと煮立ちさせ、大根、鶏肉、茹でたまご、五香粉を加えて、ずらして蓋をし、中火で10分煮込む

  5. 5

    火を弱めて水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみをつけて出来上がり

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クックHP3IF0☆ @cook_40360783
2020/07/09 07:34に公開

このレシピのキーワード

角煮 大根 ゆで卵 鶏もも肉 酒

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