冷たい緑茶を美味しくいれるコツ

Name: 冷たい緑茶を美味しくいれるコツ
Yield: 500ml分
Cuisine: 日本語
Ingredients: お茶の葉 ティースプーン１杯; お湯 ２５０ｍｌ; 水 ２５０ｍｌ

覚え書きです！
頂き物のお茶っ葉を有効活用しました
このレシピの生い立ち
家にあった冠婚葬祭のときのお茶っ葉を生かしたくて。
温かいお茶を普通にいれて冷やす方法では美味しくなりませんでした

材料

500ml分

思っていたより茶葉は少なく、湯温は低く。でした。
渋かったり濃かったりと思ったら、これを意識してみてください。
水道水が気になる地域なら、沸騰させる水は時間長めで、２で混ぜる水はミネラルウォーターを使うともっと良くなるはずです

しましまごん @cook_40126593

2020/07/10 19:23に公開

自炊派男子です。お菓子の方が得意かも？レシピは借りるばかりで自分のはあまりありません。でも厳選レシピ！

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