衛宮ごはん＠さらりと頂く冷やし茶漬け

衛宮ごはん＠さらりと頂く冷やし茶漬け-レシピのメイン写真

衛宮ごはん＠さらりと頂く冷やし茶漬け

††瑠奇亞†† @cook_40095708

衛宮さんちの今日のごはん
第7話「さらりと頂く冷やし茶漬け」

我が家用の覚書多し。
このレシピの生い立ち
ニコ生一挙放送みながら。

衛宮さんちの今日のごはん
第7話「さらりと頂く冷やし茶漬け」

衛宮さんちの今日のごはん
第7話「さらりと頂く冷やし茶漬け」

我が家用の覚書多し。
このレシピの生い立ち
ニコ生一挙放送みながら。

衛宮さんちの今日のごはん
第7話「さらりと頂く冷やし茶漬け」

もっと読む

衛宮ごはん＠さらりと頂く冷やし茶漬け

††瑠奇亞†† @cook_40095708

衛宮さんちの今日のごはん
第7話「さらりと頂く冷やし茶漬け」

我が家用の覚書多し。
このレシピの生い立ち
ニコ生一挙放送みながら。

衛宮さんちの今日のごはん
第7話「さらりと頂く冷やし茶漬け」

衛宮さんちの今日のごはん
第7話「さらりと頂く冷やし茶漬け」

我が家用の覚書多し。
このレシピの生い立ち
ニコ生一挙放送みながら。

衛宮さんちの今日のごはん
第7話「さらりと頂く冷やし茶漬け」

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

胡瓜一人1本半くらいかな
鮭の切り身フレーク代用可。
だし汁顆粒等手抜き可能。
冷や飯軽く洗ったほうが良かった
胡麻味噌煎りごま+練りごま+出汁汁。味噌は赤など濃いめのが合うぽい。西京味噌はいまいちだった。
大葉/荏胡麻あれば。うちは旦那が大葉×なので庭の荏胡麻。
茗荷/生姜/柚子胡椒 ←旦那専用。
塩昆布ﾄｰｽﾀｰやﾌﾗｲﾊﾟﾝ炒ってｶﾘｶﾘオヌヌメ

レシピを保存

作り方

1

我が家の出汁材料メモ
鰹節/追鰹有り
煮干しor煮干節
焼き昆布
あごだし
乾燥椎茸
いまいちな日は味の素で調整ｗ
2

だし汁は冷蔵庫で冷やしておく。
胡瓜は大量のほうがうまかったです。
2人で4膳分を小ぶり1本半じゃ全然足りなかったｗ
3

鮭は切り身なら下処理、下味付けたあと焼いてほぐして骨を取り除いておく。
茗荷と生姜は極細切りにする。
4

きゅうりはスライサーor薄い輪切り。
2/3を塩水に３分程度漬けて、軽く揉む。
流水で洗って軽く絞っておく。
5

残りの1/3はそのままのほうが食感等のバランスが良いですな。

コツ・ポイント

アニメは分量出てこないので
各自の裁量やお好みで調整どうぞ。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

††瑠奇亞†† @cook_40095708

2020/07/11 02:21に公開

ツイ@h_NAOTerxxx2000年登録’17/04暫く見ないうちにMYフォと印刷数すげー事にｗｗｗ11旦那育成観覧用にうｐを開始('A｀)画像は作ったとき面倒or忘れなかったら撮る模様’18/04MYフォ500突破あざます11印刷500突破あざす'20PC新調したので今後はヤル気出たときに纏めて更新スタイル08MYキッチン30万突破

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ