具材なんでもクッパ風スープ
MECHO☆ @cook_40146627
スープを沸かして具材を煮るだけ！
具材は家にあるもので組み合わせ自由！
ズボラ万歳！簡単！ラクチン！キャベツ消費！
このレシピの生い立ち
スーパーに置いてあった無料のレシピブックからアレンジ。家にあるもの入れればいいのでは？と思いついきどんどん遠ざかっていってます。
具材なんでもクッパ風スープ
スープを沸かして具材を煮るだけ！
具材は家にあるもので組み合わせ自由！
ズボラ万歳！簡単！ラクチン！キャベツ消費！
このレシピの生い立ち
スーパーに置いてあった無料のレシピブックからアレンジ。家にあるもの入れればいいのでは？と思いついきどんどん遠ざかっていってます。
作り方
- 1
キャベツ等の葉野菜を3㎝くらいに切る。
芯は1㎝くらい。
※サイズはお好みでどうぞ - 2
※面倒なら省略可
ワカメをお椀に入れ、ワカメがかぶるくらいの水(分量外)で数分放置して戻す。
塩分気になるなら水絞る。 - 3
水、鶏がらスープの素、しょうゆ、ごま油を鍋に入れて沸かす。
- 4
1の野菜を耐熱皿にラップして500w1分半くらいレンチン。
- 5
鍋にワカメと葉野菜を投入。
歯ごたえを残すなら3分くらいでいいと思います。 - 6
※全体的に辛くするなら鍋にキムチ投入、混ぜる。
- 7
お椀によそって完成！
※個人的に辛くするならよそってからお椀にキムチ投入 - 8
派生レシピ
オクラとえのきのスープ
レシピID : 19968346 - 9
今回はピーマン、しめじ、絹豆腐、卵、ラー油、キムチ
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- 10
今回はしめじ、えのき、卵、めかぶ
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コツ・ポイント
家にあるもので無限の組み合わせ！具材に囚われなくてもいいじゃないか。
オススメは海草系と葉野菜。
野菜は先にレンチンするとガス代節約に！
キムチの投入タイミングと加減により辛さ調整が可能！
煮るだけ簡単！ズボラ万歳！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20950405
