栄養満点！トマト煮込みハンバーグ★
旦千花（たちばな） @cook_40299542
江戸菜がシャキシャキなみんな大好き！煮込みハンバーグ(*´ω｀*)残ったソースでパスタやリゾットにアレンジも♪
このレシピの生い立ち
夜ご飯にもお弁当用にも出来る、野菜たっぷりのおかずが作りたくて！！
栄養満点！トマト煮込みハンバーグ★
江戸菜がシャキシャキなみんな大好き！煮込みハンバーグ(*´ω｀*)残ったソースでパスタやリゾットにアレンジも♪
このレシピの生い立ち
夜ご飯にもお弁当用にも出来る、野菜たっぷりのおかずが作りたくて！！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎと江戸菜をみじん切りにする
- 2
みじん切りにした玉ねぎをバターで15分くらいじっくり炒める。クレイジーソルトは炒めてる途中でかけてください。
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- 3
みじん切りにした江戸菜の茎を加えて3分くらい炒める
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- 4
江戸菜の葉も加えてさっと炒める
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- 5
炒めた玉ねぎと江戸菜をボウルに入れ冷ましておく
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- 6
★冷ましてる間にトマト煮込みのソースを作ります！
- 7
★みじん切りにしたニンニクと輪切り唐辛子をオリーブオイルでニンニクの香りが出てくるまで火をかける
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- 8
★みじん切りの玉ねぎ、ざっくり切ったトマト、しめじを加えて炒める
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- 9
★野菜に火が通ったら★の調味料を入れ10分煮込む
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- 10
冷ましておいた玉ねぎと江戸菜にパン粉と牛乳とひき肉を加えてよくこねる
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- 11
こんな感じです(^^)
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- 12
煮込むのでハンバーグを両面焼き目がつくくらい焼けば大丈夫です！（小さいのはお弁当用です。笑）
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- 13
焼いたハンバーグをトマトソースに入れ形崩れしないように、5分くらい煮込んだら出来上がりです！(*´꒳`*)
コツ・ポイント
生トマトは皮が気になる方はむくか、煮込んだ時に取ってください！ソースに使う食材は★マークになってます！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20950666
