夏のシミ予防に!鮭の大葉みそ漬け

筋肉キッチン
筋肉キッチン @cook_40341292

夏に嬉しい栄養素が詰まった料理です!
簡単ですし、お弁当のおかずにピッタリです。
このレシピの生い立ち
大葉と味噌の黄金コンビで漬けてみたらやはり美味しく出来ました!
キノコ、玉ねぎ、にんじんなどで別途野菜セットを作っておき、ホイルに包んで焼いても美味しいです!
たまにはチーズなんかも乗せていいかもしれませんね、、、。

夏のシミ予防に!鮭の大葉みそ漬け

夏に嬉しい栄養素が詰まった料理です!
簡単ですし、お弁当のおかずにピッタリです。
このレシピの生い立ち
大葉と味噌の黄金コンビで漬けてみたらやはり美味しく出来ました!
キノコ、玉ねぎ、にんじんなどで別途野菜セットを作っておき、ホイルに包んで焼いても美味しいです!
たまにはチーズなんかも乗せていいかもしれませんね、、、。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 2〜3切れ
  2. 大葉 3枚
  3. ☆酒 大さじ2
  4. ☆みりん 小さじ1
  5. ☆味噌 大さじ1
  6. ☆しょうが(チューブ) 3cm程度

作り方

  1. 1

    ジップロックか保存容器に☆の調味料を全て入れて混ぜる

  2. 2

    大葉は細切りにし、軽く手でちぎり、容器に入れる

  3. 3

    鮭を入れて馴染ませて、冷蔵庫で保管しておくだけ!
    ※2〜3時間でも大丈夫ですが、1日おいておくとしっかり味が染みます!

コツ・ポイント

大葉で見た目も香りも良くなります!
事前に骨を取っておくと食べやすいですし、ちゃんちゃん焼き風にアレンジも可能です!
鮭に含まれているアスタキサンチンは、抗酸化作用が強く様々な健康作用があります。シミやシワにも効果的と言われています!

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
筋肉キッチン
筋肉キッチン @cook_40341292
に公開
低カロリー、低糖質のレシピを紹介してます。夢は日本中の人々を健康で美しくかっこいい身体にすること!食材のリクエストなどがあればお気軽に!
もっと読む

似たレシピ