川住家夏の定番☆モロヘイヤご飯

クック7IUZ77☆ @cook_40360855
夏バテや食欲の無いときにもってこい!
簡単早いウマイが揃った我が屋の夏の定番です。
このレシピの生い立ち
幼い頃から夏の定番として食べていました。
夫や友人から、こんなの食べたこと無いと言われびっくり!その時世間的には全くメジャーじゃないことを知りました。
子どもたちの大好物でもあり、ご飯おかわりコールが飛び交います。
川住家夏の定番☆モロヘイヤご飯
夏バテや食欲の無いときにもってこい!
簡単早いウマイが揃った我が屋の夏の定番です。
このレシピの生い立ち
幼い頃から夏の定番として食べていました。
夫や友人から、こんなの食べたこと無いと言われびっくり!その時世間的には全くメジャーじゃないことを知りました。
子どもたちの大好物でもあり、ご飯おかわりコールが飛び交います。
作り方
- 1
モロヘイヤを茹でる
たっぷりの湯で、好みの固さに - 2
茹でたモロヘイヤをみじん切り
細かく刻めば刻むほど味噌汁と絡みお米が進みます - 3
各家庭のいつもの味噌汁を汁のみ作る
- 4
3に2を混ぜる
- 5
完成
ご飯にかけてお召し上がりください
コツ・ポイント
量はお好みの量でどうぞ。
いつもより出汁を濃い目に作ると美味しいです。
どの出汁でも美味しいですが、我が家は煮干し出汁が多いです。
茗荷トッピングで更に美味しくなります。
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