川住家夏の定番☆モロヘイヤご飯

クック7IUZ77☆
クック7IUZ77☆ @cook_40360855

夏バテや食欲の無いときにもってこい!
簡単早いウマイが揃った我が屋の夏の定番です。
このレシピの生い立ち
幼い頃から夏の定番として食べていました。
夫や友人から、こんなの食べたこと無いと言われびっくり!その時世間的には全くメジャーじゃないことを知りました。
子どもたちの大好物でもあり、ご飯おかわりコールが飛び交います。

川住家夏の定番☆モロヘイヤご飯

夏バテや食欲の無いときにもってこい!
簡単早いウマイが揃った我が屋の夏の定番です。
このレシピの生い立ち
幼い頃から夏の定番として食べていました。
夫や友人から、こんなの食べたこと無いと言われびっくり!その時世間的には全くメジャーじゃないことを知りました。
子どもたちの大好物でもあり、ご飯おかわりコールが飛び交います。

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材料

2人分
  1. だし汁 200cc
  2. 味噌 大さじ1
  3. モロヘイヤ(生) 両手にどっさり乗る量
  4. ご飯 2膳

作り方

  1. 1

    モロヘイヤを茹でる
    たっぷりの湯で、好みの固さに

  2. 2

    茹でたモロヘイヤをみじん切り
    細かく刻めば刻むほど味噌汁と絡みお米が進みます

  3. 3

    各家庭のいつもの味噌汁を汁のみ作る

  4. 4

    3に2を混ぜる

  5. 5

    完成
    ご飯にかけてお召し上がりください

コツ・ポイント

量はお好みの量でどうぞ。
いつもより出汁を濃い目に作ると美味しいです。
どの出汁でも美味しいですが、我が家は煮干し出汁が多いです。
茗荷トッピングで更に美味しくなります。

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