ピーマンたっぷりトマトソースピザ

ドビーのクッキング
ドビーのクッキング @cook_40360743

発酵が一回だけなので簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
家でピザを食べたい!

ピーマンたっぷりトマトソースピザ

発酵が一回だけなので簡単に作れます。
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材料

1枚
  1. ピーマン 4個
  2. ベーコン 4枚
  3. チーズ お好み
  4. ピザ用ソース(ケチャップ可) 大さじ2
  5. 強力粉 80g
  6. 薄力粉 40g
  7. ☆塩 ひとつまみ
  8. ☆砂糖 小さじ1
  9. ぬるま湯 140g
  10. ☆サラダ油 大さじ1
  11. ドライイースト 小さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンとベーコンをお好みの大きさに切る。

  2. 2

    ☆の材料をボウルに入れて、混ぜ、
    一つにまとめる。

  3. 3

    強力粉をふった台の上で10分〜15分こねる。

  4. 4

    きれいに丸めてボウルに移す。
    濡れ布巾を被せ、
    暖かいところで40分〜1時間置く。

  5. 5

    生地を軽く押して、ガスを抜く。
    生地を円形にのばす。

  6. 6

    ピザ用トマトソース(ケチャップ)を塗って、具材を等分に載せてチーズかける。

  7. 7

    オーブン250度で10〜15分焼く。

コツ・ポイント

よく捏ねるとモチモチになります。

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