しょうが塩ラーメン♪
いくおっちゃん @190_chan_pad
しょうががいい味出してます。
このレシピの生い立ち
家に帰ると、なぜか『夕食はセルフで！』となっており、何日か前から冷蔵庫にあった生麺を、ずっーと前に買ってあったラーメンのスープで食べることにしました。
しょうが塩ラーメン♪
しょうががいい味出してます。
このレシピの生い立ち
家に帰ると、なぜか『夕食はセルフで！』となっており、何日か前から冷蔵庫にあった生麺を、ずっーと前に買ってあったラーメンのスープで食べることにしました。
作り方
- 1
中細の長ねぎを千切りにし、適宜ラー油を滴します。
-
- 2
たっぷりのお湯で生麺を茹で（今回のは茹で時間２分半）、湯切りします。
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- 3
【画像なし】並行して、器に液体スープ、長ねぎの青い部分の小口切り、おろししょうがを合わせ、熱湯を注ぎます。
- 4
２の麺を３のスープにイン！
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- 5
ラー油ねぎ、メンマ、ゆで卵、豚挽き肉をトッピングすれば、出来上がりです。
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コツ・ポイント
お湯割りタイプのスープにおろししょうがを添えて、食味に変化を与えます。
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少し濃い目のスープで、混ぜそば寄りな塩ラーメンに(笑)20.08.29 検索トップ10入り!!ありがとうございます!!
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