カナッペ風♡カニカマのワサビマヨ和え

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能登の料理家　悠美姉（ゆみねぇ）
能登の料理家　悠美姉（ゆみねぇ） @yumi_kakishima

お酒のおつまみ考えていたらひらめきました！サンドイッチパンに乗せて食べやすく！カニカマとワサビマヨの相性抜群です
このレシピの生い立ち
お酒のオツマミが食べたいなと思い、家にあったカニカマを使って簡単なオツマミを作ってみました。青のりをかけたらちょっとおしゃれに♡　お酒もすすみます。

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材料

  1. サンドイッチパン 1枚
  2. カニカマ 4本
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. わさび 適宜
  5. 青のり※なくてもOK 少々　

作り方

  1. 1

    カニカマを細かく刻みます。

  2. 2

    わさびとマヨネーズを入れて混ぜます。辛めが好きな方はわさびの量を調整してください

  3. 3

    サンドイッチパンを4等分します。

  4. 4

    サンドイッチパンの上に手順②をのせます

  5. 5

    上に追いわさびをのせます。乗せなくてもOKですが、乗せるとピリッとアクセントになります

  6. 6

    青のりを散らします。これは彩りなのでなくてもOK

コツ・ポイント

わさびの量は、お好みで量を調整してください。辛味が苦手な方は少な目で。最後にのわさびを上に乗せることのよって、食べたときに、ツンとくるわさびも楽しめます。

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レシピ作者

能登の料理家　悠美姉（ゆみねぇ）
能登の料理家　悠美姉（ゆみねぇ） @yumi_kakishima
に公開
【Smile Cooking　スマイルクッキング】能登の料理家。クックパッドアンバサダー2023として活動！結婚を機に能登半島に住み、手抜きはしつつも、安くても美味しく、体に良い食事を目指す3児のママ。四季折々の野菜、獲れたて魚を捌き地産地消を楽しんでいます。料理発酵食の魅力に魅了され、発酵食エキスパート1級取得！地元の方々に支えられながら能登の新米ばあちゃんを目指しています。
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