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【パパママ向け】白身魚のマヨネーズ焼き
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【パパママ向け】白身魚のマヨネーズ焼き-レシピのメイン写真

【パパママ向け】白身魚のマヨネーズ焼き

相模原市(神奈川県)
相模原市(神奈川県) @cook_40251184

育児で忙しい毎日。ついつい自分の食事は後回しになっていませんか。パパママもバランスのとれた食事を!

このレシピの生い立ち
離乳食で良く使用する食材でレシピを考えました。

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【パパママ向け】白身魚のマヨネーズ焼き

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相模原市(神奈川県) @cook_40251184

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材料

大人2人分
  1. 白身魚 大2切れ(200g)
  2.  A塩 少将
  3.  Aこしょう 少々
  4. 玉ねぎ 1/3個(60g)
  5. にんじん 中1/3本(50g)
  6. パセリまたは青のり 0.5g
  7.  Bマヨネーズ 大さじ2
  8.  Bヨーグルト 大さじ1
  9. レタス 1/2~1枚(15g)
  10. ブロッコリー 1/3個(40g)
  11. ミニトマト 3~4個(45g)
  12. 大人1人分
  13. エネルギー198kcal 食塩相当量0.9g
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作り方

  1. 1

    魚にAをふって下味をつける。

  2. 2

    玉ねぎは2~3cm位の長さの薄切り、にんじんはすりおろし、パセリはみじん切りにする。

  3. 3

    ③ボウルに②、Bを入れて混ぜ合わせソースを作る。

  4. 4

    ④魚の水気をふき取って天板に並べ180~200度で7~8分焼く。

  5. 5

    ⑤天板を一度取り出し、③のソースをかけ、さらにオーブンで5分焼く。※やけどに注意。

  6. 6

    ⑥皿にレタスを敷き、魚、茹でたブロッコリー、ミニトマトを盛り付ける。

  7. 7

    取り分け離乳食にも!
    【初期】白身魚のすり流し レシピID:20966285

  8. 8

    【中期】白身魚のだし煮  レシピID:20968000

    • 【パパママ向け】白身魚のマヨネーズ焼き作り方8写真
  9. 9

    【後期】白身魚の野菜あんかけ レシピID:20966417

    • 【パパママ向け】白身魚のマヨネーズ焼き作り方9写真

コツ・ポイント

子どもも大人も食事の基本は主食・主菜・副菜の揃った「バランスの良い食事」です。
レシピを参考にしていただき、パパママもバランスのとれた食事を!

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相模原市(神奈川県)
相模原市(神奈川県) @cook_40251184
2020/07/14 01:18に公開
相模原市役所の公式キッチンへようこそ♪離乳食、子どもの食事や子どもへ伝えていきたい郷土料理等をご紹介!離乳食の基本、保育園給食レシピ(http://www.city.sagamihara.kanagawa.jp/kurashi/kosodate/hoikuen/1014242/index.html)は相模原市ホームページにもレシピを掲載中!ぜひ、ご覧ください♪
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