鍋に水200ccと粉寒天4gを入れる。火にかけ、混ぜながら粉寒天を溶かす。

フツフツしてきてから、約2分程、焦げないように混ぜ続ける。

砂糖40gを入れ、溶けるまで混ぜる。溶けたら火を止める。

牛乳を450cc入れ、混ぜる。
混ざったら型に流し込む。

ミカンの缶詰を等間隔で入れていく。(素早く入れないと固まり出します)冷蔵庫で冷やし、出来上がり。