麺つゆ、ゴマ油、白ごまをボールに入れ混ぜておく。

サーモン、アボカド、長芋を1.5〜2センチ角位に切って、1に加えて和える。

ご飯を丼ぶりに盛り、上に2を乗せ、マヨネーズ、刻み海苔で飾る。