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夏のキーマカレー♪
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夏のキーマカレー♪-レシピのメイン写真

夏のキーマカレー♪

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

合い挽き肉と玉ねぎのシンプルキーマに夏のお野菜やお豆を飾りつけ～^^
このレシピの生い立ち
火を止める直前にガラムマサラとクミンパウダーを加えました。

合い挽き肉と玉ねぎのシンプルキーマに夏のお野菜やお豆を飾りつけ～^^
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火を止める直前にガラムマサラとクミンパウダーを加えました。

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花時計咲いた
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合い挽き肉と玉ねぎのシンプルキーマに夏のお野菜やお豆を飾りつけ～^^
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材料

5皿分くらい
  • 合い挽き肉 120g
  • 玉ねぎ（1㎝角くらいにカット） 2個分
  • ミックスビーンズ 好みで
  • しょうが(みじん切り) 大さじ１
  • にんにく(みじん切り) 大さじ１弱
  • オリーブオイル バターでも
  • お砂糖 大さじ１
  • ルー 1/3箱分
  • コンソメキューブ １つ
  • ＊トッピン具＊
  • トマト
  • 枝豆
  • インゲン豆
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作り方

  1. 1

    お鍋にオリーブオイルをたっぷり入れしょうが・にんにく・ひき肉と玉ねぎを炒める。お砂糖も加える。

    • 夏のキーマカレー♪作り方1写真
  2. 2

    じっくり炒めたら、ビーンズ・水・ルー・コンソメを加え少し煮る。

    • 夏のキーマカレー♪作り方2写真
  3. 3

    ごはんは雑穀米にしました。カレーに好く合います。

    カレーをかけたら、トッピン具する。

    • 夏のキーマカレー♪作り方3写真
  4. 4

    焼きトウモロコシとチーズケーキを添えました^^

    • 夏のキーマカレー♪作り方4写真

コツ・ポイント

お肉はお出汁用なので、少しです。の代わりにミックスビーンズをたっぷり加えました。

インゲンはレンチン1分弱しました。

煮る具材の中にもトマト（ケチャップでも）を加えています。

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花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399
2020/07/10 23:52に公開
40代　♂　シングル
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このレシピのキーワード

カレー キーマ 枝豆 トマト いんげん豆 にんにく 玉ねぎ ミックスビーンズ しょうが 合い挽き

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