作り方
- 1
お湯に、砂糖、麺つゆ、みりんを入れ中火にかける
- 2
生姜を皮付きのまま、２ミリ前後の厚さにスライス
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- 3
タコを軽く水洗い
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- 4
火を通して縮む事を考え少し大きめにカットする
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- 5
沸騰した煮汁にタコと生姜を投入
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- 6
再沸騰してから中火で１０分煮込む
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- 7
火を止めて30分放置、ゆっくり冷める間に味が染みます
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- 8
酒と醤油、を入れ再沸騰させて火を止め冷めたら完成です
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コツ・ポイント
最後にひと煮立ちさせる時に、酒と、醤油を入れる
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圧力鍋で❤たこちゃんのやわらか煮❤ 圧力鍋で❤たこちゃんのやわらか煮❤
圧力鍋で１０分♪お箸でも簡単に切れますよ。辛子で頂いちゃって～（＾◇＾）♪たこさんの大きさでお醤油加減して下さいね
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