簡単☆お得に【手作り】ギリシャヨーグルト
身体に良いことづくめで濃厚おいしい『ギリシャヨーグルト』買うとお高いですよね！？大丈夫、簡単に作れます✨（おまけ付き）
このレシピの生い立ち
市販品を買うと高いので作っちゃいました！1/3程度の費用で作れちゃいます^ - ^♪
子どもも大好きで喜んで食べてくれます☆
高タンパクでヘルシーなので朝食に欠かせません✨
簡単☆お得に【手作り】ギリシャヨーグルト
身体に良いことづくめで濃厚おいしい『ギリシャヨーグルト』買うとお高いですよね！？大丈夫、簡単に作れます✨（おまけ付き）
このレシピの生い立ち
市販品を買うと高いので作っちゃいました！1/3程度の費用で作れちゃいます^ - ^♪
子どもも大好きで喜んで食べてくれます☆
高タンパクでヘルシーなので朝食に欠かせません✨
アプリでひらく作り方
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用意する材料はこちらだけ！
・ヨーグルト
・水切りのザル
・キッチンペーパー
・重石になるもの
・水受けの深皿など -
- 2
☆適当な大きさのものがあると本当に簡単です。
写真のようにセットします。詳しくは次で解説します↓ -
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下から…
◎水受けの深皿かどんぶり（300mlほど水が入っても大丈夫なもの）
◎水切りのザル - 4
◎キッキンペーパー（出来れば厚手で破れにくいもの）
これらをセットしたら、ペーパー部にヨーグルトをスプーンで入れます -
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ペーパーで包むように覆い、その上に
◎重石になるもの（サイズがちょうど良い深皿に水を張っても良い）を乗せ、 -
- 6
あとは全体がバランス崩れて倒れないようにラップ等を被せて完了♪
冷蔵庫で一晩〜丸一日でしっかりと水が切れます✨ -
- 7
400gのヨーグルトから、濃厚クリーミーなギリシャヨーグルトが160g。
ホエー（乳清）が200ml取れました！ -
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◎フルーツ＆ベリーソースでも美味しいですし、
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◎濃厚な蜂蜜（オススメはハンガリー産のアカシア蜂蜜♪）でいただいても美味しいです☆
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【おまけ♪】
残った『ホエー』から簡単に手作りの「リコッタチーズ」が作れます！レシピはこちら↓ -
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コツ・ポイント
用具さえ適当なものがあれば、準備は簡単♪次の日には食べるだけ^ - ^✨
◎低脂肪よりも、普通のプレーンヨーグルトが良いです。いろんなメーカー試しましたが、オススメは画像のもの♪コクと適度な酸味とクリーミーさのバランスが良いです。
つくれぽ
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