残り野菜の豚肉巻き 焼肉ソース味

黒かぴ @cook_40340364
子どもも肉で巻いてたら、わりと警戒心緩めで野菜も食べられます^ - ^
このレシピの生い立ち
焼肉のタレ、野菜、余ってる、、よし、消費しようと、思って作りました。何巻いても美味しいです。
作り方
- 1
オクラは板摺りをし、熱湯で1分ほど茹でて、ザルに揚げておく。
- 2
豚肉は開いておき、中にもやしを適量入れて巻いていく。巻き終わりを下にしておく。
- 3
同じようにオクラも巻いていく。
- 4
フライパンを熱し、お肉を置いていく。火が通ったら、ひっくり返し、肉にしっかり火を通す。塩胡椒を適宜振る。
- 5
焼き上がったら、お好み量の焼肉のタレをかけ全てにタレが回ったら火を止め、完成。
コツ・ポイント
薄切り肉として売ってるものが扱いやすいです。他にも残ったものならなんでも巻いてください!
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