残り野菜の豚肉巻き 焼肉ソース味

黒かぴ
黒かぴ @cook_40340364

子どもも肉で巻いてたら、わりと警戒心緩めで野菜も食べられます^ - ^
このレシピの生い立ち
焼肉のタレ、野菜、余ってる、、よし、消費しようと、思って作りました。何巻いても美味しいです。

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材料

  1. オクラ 8本
  2. 豚肉 250g
  3. もやし 1/2袋
  4. 塩胡椒 適量
  5. やきにくのタレ 大さじ3

作り方

  1. 1

    オクラは板摺りをし、熱湯で1分ほど茹でて、ザルに揚げておく。

  2. 2

    豚肉は開いておき、中にもやしを適量入れて巻いていく。巻き終わりを下にしておく。

  3. 3

    同じようにオクラも巻いていく。

  4. 4

    フライパンを熱し、お肉を置いていく。火が通ったら、ひっくり返し、肉にしっかり火を通す。塩胡椒を適宜振る。

  5. 5

    焼き上がったら、お好み量の焼肉のタレをかけ全てにタレが回ったら火を止め、完成。

コツ・ポイント

薄切り肉として売ってるものが扱いやすいです。他にも残ったものならなんでも巻いてください!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

黒かぴ
黒かぴ @cook_40340364
に公開
毎日、手抜きや残り物で、なんとかメニューを考えています♪ また自分のレシピの覚書がわりに、将来娘に教えるために、あげてます。試してみて貰えると嬉しいです^ - ^
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