手羽元を食べるサムゲタン風お粥さん
♡aoirooms♡ @cook_40328535
疲れた身体に胃腸に優しいお粥さんはいかがですか？
残暑厳しく冷たい物ばかり欲しくなりますよね
たまには温活してみませんか
このレシピの生い立ち
出掛ける前に予約しておけば、開けたらすぐ食べれるものをと考えて炊飯器料理になりました
手羽元を食べるサムゲタン風お粥さん
疲れた身体に胃腸に優しいお粥さんはいかがですか？
残暑厳しく冷たい物ばかり欲しくなりますよね
たまには温活してみませんか
このレシピの生い立ち
出掛ける前に予約しておけば、開けたらすぐ食べれるものをと考えて炊飯器料理になりました
作り方
- 1
手羽元を塩浸けする(冷蔵庫で6時間位)
我が家は塩漬け冷凍にしたものをポンといれました。 - 2
米を1合研ぐ。お粥の目盛りまで水を注ぐ。その上から白だしキャップ３杯入れる。
- 3
米を研いだ釜の上に手羽元を入れる
- 4
舞茸を2センチ位にちぎって入れる
- 5
生姜をひとかけの半分は短冊に2mm 程度に薄くカットしていれる。もう半分はすっていれる。
- 6
にんにくを薄くスライスしていれる
- 7
長ネギの白い部分は短冊に2mm程度にカットしていれる
- 8
ナスとカブは皮をむき１cm角にダイス状カットして入れる
- 9
手羽元を入れる。長ネギの緑のところを上にのせる。
- 10
お粥モードで炊飯する
-
コツ・ポイント
シャバシャバが良ければ炊いたあと白だしを薄めてスープを足してみても美味しいと思います。
2児のママ(3歳と2歳)love♡パンが好き♡カフェが好き♡音楽が好き♡ヨガが好き♡#vlink#楽天room♡room ♡https://room.rakuten.co.jp/room_828f3ae77d ♡insta♡https://www.instagram.com/aoirooms?igsh=Ym5mZDBvdTV1dHdj
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