ねぎは小口切りにし、トッピング用に少し取っておく。米は洗って浸水しておく。

炊飯器に米と調味料を入れたら分量メモリでさまで水を足す。豚ひき肉とねぎを入れ普通モードで炊飯する。

炊き上がったら混ぜて、大人用は粗挽き塩胡椒で味を調節しネギと白ゴマを乗せる。