アプリでひらく作り方
- 1
生ちりめんを容器に入れて、牡蠣しょうゆ、みりんを入れて混ぜて漬ける
- 2
生ちりめんを1.5Lのお湯に、
大きさ3の塩を入れて、100℃で、1分湯がく - 3
丼に両方のちりめんを乗せる
薬味で、おろししょうが、ネギの小口切りを準備する
出来上がり
コツ・ポイント
温泉卵乗せてもいいですよ
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