芽キャベツは今回冷凍のものを使用。
解凍し半分にカット。

生の場合は下茹でして下さい。

フライパンにオリーブオイルをしいて、ホールスパイスを加えて弱火にかける。

にんにくが香ってきたら、芽キャベツを入れてスパイスと共に弱火で炒める。

芽キャベツに焼き色がついてきたら、パウダースパイスを加えて火を止め、余熱でよく混ぜ合わせる。

完成★