玉ねぎをくし切りにし、人参は短冊切りにします。

キャベツ、豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。

フライパンに、サラダ油、豚バラ肉を入れ色が変わるまで炒めます。

豚バラ肉の色が変わったら野菜を入れしんなりするまで炒めます。

全体がしんなりしたら☆うどんを入れ炒め合わせて出来上がりです。

お好みで青のり、かつお節をかけて完成です。