じゃがいもは皮をピーラーでむき、水に浸す

レンジでじゃがいもを500w五分温める。

熱いうちにじゃがいもを潰す。(マッシャーがないのでスプーンでゴロっとなるように潰しています)

じゃがいもの粗熱をとり、味塩、胡椒、マヨネーズをまぜ、盛り付け皿きポテトサラダをのせる