糸こんにゃくダイエット飯♪おでん風
Kuragechan @cook_40356899
甘めのおでん風、ダイエット飯です。
コーン？！と思うでしょうが、割と美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫、冷凍庫にあった物で作ってみました(・-・*)
糸こんにゃくダイエット飯♪おでん風
甘めのおでん風、ダイエット飯です。
コーン？！と思うでしょうが、割と美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫、冷凍庫にあった物で作ってみました(・-・*)
作り方
- 1
大根1センチ位のイチョウ切り。
人参0.5センチ位。こちらもイチョウ切りか短冊切り。 - 2
しらたきをドバっとザルに入れ、水洗いし、水を切る。
5センチ位(食べやすい大きさ)にカット。 - 3
フライパンに材料全てを入れ、白だし(大さじ2)、みりん(大さじ1)、麺つゆ(小さじ1)と大根が浸るくらいの水を入れる。
- 4
沸騰したら、弱火で大根が柔らかくなるまで煮る。
- 5
盛り付けて、とろろ昆布を乗っけたら完成！
- 6
※分量、目分量で入れたので、白だし大さじ２もしかしたら多いかも。様子見つつ入れてください。
コツ・ポイント
冷蔵庫に入れておいたら味が染みて美味しいです♪
しょっぱめ好きな方はみりん減らして白だし少し多めにしたら良いと思います。
よく作るおつまみ、おかずなどの記録用。新メニュー開発の為の記録と、自分用のメモです。簡単なやつしか作れません。薬味、酢、ポン酢、ケチャップが大好きなので多め。つくれぽやメールありがとうございます！お返事の仕方が分からず。。こちらで感謝を伝えさせていただきます。
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