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ナン風とうもろこしお焼き
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ナン風とうもろこしお焼き-レシピのメイン写真

ナン風とうもろこしお焼き

☆大家族モモ☆
☆大家族モモ☆ @cook_40353132

牛乳を使ったのでまろやかな優しい味になりました。ナンみたいだと子どもたちに大人気でした。
このレシピの生い立ち
とうもろこしを大量に頂いたので作ってみました。

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とうもろこしを大量に頂いたので作ってみました。

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材料

6人分
  • とうもろこし 4本
  • （コーン缶なら） 1缶
  • 卵 2個
  • 薄力粉 250〜300g
  • 牛乳 300〜350cc
  • 塩 小さじ1
  • 油 大さじ4程度
  • とろけるチーズ ひと掴み
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作り方

  1. 1

    とうもろこしをレンチンして、包丁でとうもろこしだけ削ぎ取る。（コーン缶でも可）

  2. 2

    ボールに卵、薄力粉、牛乳、塩、①を入れてかき混ぜる。

  3. 3

    フライパンを熱し油をひき②を両面焼く。

    • ナン風とうもろこしお焼き作り方3写真
  4. 4

    2枚目、3枚目は、とろけるチーズを入れて焼いてみました。

    • ナン風とうもろこしお焼き作り方4写真

コツ・ポイント

油は気持ち多めで焼くと周りがカリッと仕上がります。何も付けなくても美味しいです。出来るだけ薄く広げて焼いて下さい。

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☆大家族モモ☆
☆大家族モモ☆ @cook_40353132
2022/09/07 13:30に公開
大家族ママ♪基本、冷蔵庫にある物で創作料理します（╹◡╹）
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このレシピのキーワード

ナン お焼き コーン缶 とうもろこし 牛乳 薄力粉 卵 チーズ

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