ひんやりヘルシー 簡単ヨーグルトバーク
はちみつ、ジャム、ヨーグルトだけで簡単に出来るひんやりデザート。
シャリシャリでフローズンな食感がたまりません♪
このレシピの生い立ち
元々は伊藤農園のスタッフがアイスを食べたがる子供のために作っていたレシピ。
マーマレードを使った簡単で美味しくてヒンヤリなおやつはないかな～と考えていたところにその話を聞いて早速試作！ヘルシーにアレンジしました*^^*
ひんやりヘルシー 簡単ヨーグルトバーク
はちみつ、ジャム、ヨーグルトだけで簡単に出来るひんやりデザート。
シャリシャリでフローズンな食感がたまりません♪
このレシピの生い立ち
元々は伊藤農園のスタッフがアイスを食べたがる子供のために作っていたレシピ。
マーマレードを使った簡単で美味しくてヒンヤリなおやつはないかな～と考えていたところにその話を聞いて早速試作！ヘルシーにアレンジしました*^^*
アプリでひらく作り方
- 1
まずは水切りヨーグルトを作ります。
キッチンペーパーをザルにのせて、ザルをボウルにのせる。 - 2
ヨーグルトをザルにしいたキッチンペーパーの上にのせてラップをする。冷蔵庫に入れて2時間ほど水切りする（約半量になる）。
- 3
水切りしたヨーグルトをボウルに入れ、はちみつを加えて混ぜる。
- 4
③をラップかクッキングシートをしいたバットに平らに敷き、ジャムやマーマレードをのせる。
- 5
④を冷凍庫で3～4時間凍らせれば完成！
- 6
お好みの大きさに割ってお召し上がりください。
- 7
伊藤農園では「みかん」「山花」「珊瑚樹」の3種類の国産純粋はちみつを取り扱っています。
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- 8
マーマレード＆ジャムは、なんと11種類！全て化学調味料・保存料不使用です。
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- 9
写真は「山花のはちみつ」「はっさくマーマレード」で作成。
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- 10
こちらは「山花のはちみつ」「はっさくマーマレード」「キウイジャム」で作ってみました。
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- 11
注意：
はちみつは1歳未満の乳児は抵抗力が弱いので食べさせないでください。
コツ・ポイント
レシピはさっぱりめの分量なので、お好みの分量にアレンジしたり、色んなジャムやマーマレード、はちみつを使っても楽しいですよ♪
水切りヨーグルトは、重しをのせると早く水切り出来ます。
つくれぽ
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