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5分で！切り干し大根？の煮物
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5分で！切り干し大根？の煮物-レシピのメイン写真

5分で！切り干し大根？の煮物

☆kyokoman☆
☆kyokoman☆ @cook_40095123

麺つゆの種類によりみりん入れてください！
いつもはヤマキの濃縮麺つゆです
このレシピの生い立ち
切り干し大根の煮たの好きだけど、戻したり、煮る時間も手間なので、大根で（笑）

麺つゆの種類によりみりん入れてください！
いつもはヤマキの濃縮麺つゆです
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切り干し大根の煮たの好きだけど、戻したり、煮る時間も手間なので、大根で（笑）

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5分で！切り干し大根？の煮物

☆kyokoman☆
☆kyokoman☆ @cook_40095123

麺つゆの種類によりみりん入れてください！
いつもはヤマキの濃縮麺つゆです
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切り干し大根の煮たの好きだけど、戻したり、煮る時間も手間なので、大根で（笑）

麺つゆの種類によりみりん入れてください！
いつもはヤマキの濃縮麺つゆです
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材料

  • 大根輪切り 3cm
  • にんじん 3cmぐらい
  • みりん 小さじ1
  • 麺つゆ 100ml
  • 水 250ml
  • 薄揚げ大きめの 1枚
  • 酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    大根と人参をスライサーで薄く切り、千切りに

    • 5分で！切り干し大根？の煮物作り方1写真
  2. 2

    人参はラップに包んで600wで40秒チンして下さい♪

    • 5分で！切り干し大根？の煮物作り方2写真
  3. 3

    薄揚げを横に切ってから重ねて切り、キッチンペーパーで上下から押して油抜き（ズボラ私流）

    • 5分で！切り干し大根？の煮物作り方3写真
  4. 4

    麺つゆ（今回は宮崎県の甘めの麺つゆ）100mlに水150mlお鍋に入れて
    酒大匙2も入れる。
    普通の麺つゆならみりんを＋

    • 5分で！切り干し大根？の煮物作り方4写真
  5. 5

    このまま混ぜながら沸騰させて、沸騰したら弱火で5分で完成！

    • 5分で！切り干し大根？の煮物作り方5写真
  6. 6

    汁多めなので、このまま冷まして味を染み込ませます！
    後はタッパーに汁ごと入れて
    明日も食べます(*>∀<*)ゞ

    • 5分で！切り干し大根？の煮物作り方6写真

コツ・ポイント

千切りの細さにより時間は多少変わります！

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☆kyokoman☆
☆kyokoman☆ @cook_40095123
2022/09/04 08:27に公開
お酒大好き、毎日晩酌（笑）冷蔵庫にある物でアテを作ったり、簡単時短ズボラメニューを考えてオリジナルレシピを作るのが大好きです♫
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このレシピのキーワード

煮物 切り干し大根 大根 にんじん うすあげ 酒

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