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全て冷凍で作る★とろとろナスと肉のおかず
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全て冷凍で作る★とろとろナスと肉のおかず-レシピのメイン写真

全て冷凍で作る★とろとろナスと肉のおかず

☆もちたろ
☆もちたろ @cook_40140361

とろとろのナスとお肉たちをやさしいお味（甘辛）に仕上げました。
余った汁で煮卵もできます。

このレシピの生い立ち
明日は台風だ！ということでお買い物に行くのが面倒くさくなり、家にある冷凍物で何か作ろうと思いました。

とろとろのナスとお肉たちをやさしいお味（甘辛）に仕上げました。
余った汁で煮卵もできます。

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明日は台風だ！ということでお買い物に行くのが面倒くさくなり、家にある冷凍物で何か作ろうと思いました。

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全て冷凍で作る★とろとろナスと肉のおかず

☆もちたろ
☆もちたろ @cook_40140361

とろとろのナスとお肉たちをやさしいお味（甘辛）に仕上げました。
余った汁で煮卵もできます。

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明日は台風だ！ということでお買い物に行くのが面倒くさくなり、家にある冷凍物で何か作ろうと思いました。

とろとろのナスとお肉たちをやさしいお味（甘辛）に仕上げました。
余った汁で煮卵もできます。

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材料

3人分
  • 冷凍肉団子 150g
  • 冷凍豚肉 250g
  • 冷凍ナス 3本
  • 水 200cc
  • 醤油 大さじ4
  • みりん 大さじ4
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 白だし 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ナスは買ってきたら袋のまま冷凍庫へ。
    いつでも使えて便利ですよ！
    普通よりトロトロになります！
    使うときに洗います。

    • 全て冷凍で作る★とろとろナスと肉のおかず作り方1写真
  2. 2

    冷凍のまま材料を全て鍋にぶちこむ。
    ナスは切って入れる。
    （ナスは冷凍のままでも切れます。上から押し込むように切ってネ）

  3. 3

    調味料を全て入れる

  4. 4

    火が通るまで煮る

  5. 5

    余ったお汁に、ゆで卵をむいて入れて、冷蔵庫で1〜2晩おけば味玉になります。（油が固まったらハシでピピッと取り除いてね！）

    • 全て冷凍で作る★とろとろナスと肉のおかず作り方5写真

コツ・ポイント

とくにありません。
余談ですが、砂糖は白いやつより、茶色いやつがおいしくなります。大抵の料理はそうですよね！

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☆もちたろ
☆もちたろ @cook_40140361
2022/09/05 11:31に公開
見てくださってありがとうございます(^^)写真はヘタクソですが味はおいしいはずですのでぜひ作ってみてください♪本に掲載してもらったこともあります！良かったらご覧ください♪●『クックパッドの大絶賛！スープレシピ』●『クックパッドの大量生産！ボリュームおかず100』宝島社
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このレシピのキーワード

なす 豚肉 酒

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