超簡単☆ふんわりキャラメル紅茶ケーキです
キャラメル紅茶は珍しい♪♪♪ふんわり生地にキャラメル。そのキャラメル味の中にほんのり紅茶風味がたまらない！ぜひぜひ♪♪♪
このレシピの生い立ち
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アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180度に予熱しておきます。
- 2
型に紙を敷きます。
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- 3
紅茶にお湯を入れて3分間蒸らします。
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- 4
キャラメルに牛乳を入れて500wのレンジで1分30秒温めてよく混ぜます。
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- 5
バターに砂糖を数回に分けて入れてよくすり混ぜ白っぽくなるまで混ぜ空気を含ませます。
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- 6
溶き卵を数回に分けてよくすり混ぜます。
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- 7
ベーキングパウダーとバニラエッセンスを入れます。
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- 8
薄力粉を入れてよく混ぜ合わせます。
-
- 9
ふやかした紅茶を入れてよく混ぜ合わせます。
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- 10
溶かしたキャラメルを入れてよく混ぜ合わせます。
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- 11
全部混ぜ合わせたら紅茶の味を引き出すために約15分間おきます。
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- 12
型に流し入れ180度のオーブンで20分、160度に落として30分間焼きます。
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- 13
粗熱が取れたら型から外しお皿に並べたらキャラメル紅茶ケーキのできあがり〜♪♪♪
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コツ・ポイント
オーブンは予熱しておきます。紅茶はふやかしてから使います。バターは常温にしたものを使います。キャラメルは牛乳を入れて溶かします。生地に紅茶を混ぜたらしばらく置いて味を出します。オーブンは最初180度で途中160度にします。
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