簡単漬けるだけ!味付けたまご

スタグラキッチン
スタグラキッチン @cook_40344779

タレに漬け込むだけで簡単に作れる味付けたまごです。
作り置きやあと一品欲しい時、冷蔵庫にあると重宝します。
このレシピの生い立ち
あれば便利な一品です。

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材料

4~5個分
  1. 4~5個
  2. 【味付けタレ】
  3. 長ネギ(みじん切り) 1/2本
  4. 醤油 大さじ2
  5. 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 大さじ1
  8. 炒り胡麻 大さじ1
  9. 粗唐辛子 小さじ1
  10. おろしにんにく(チューブ) 小さじ1
  11. だし昆布 3cm角

作り方

  1. 1

    沸騰した湯にたまごをそっと入れ9分茹で、氷水に漬ける。
    殻を剥く。
    ※固ゆでの場合は10分以上で。

  2. 2

    袋に【味付けタレ】の材料全てと茹で卵を入れ、冷蔵庫で半日以上漬け込む。

  3. 3

    出来上がり♪

コツ・ポイント

■茹で卵の固さはお好みで調節してください。
■辛さは粗唐辛子で調節してください。粗唐辛子がない場合は、ラー油でもOK。
■残ったタレは、ドレッシングや炒め物に活用できますよ。

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スタグラキッチン
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作る喜び、食べる楽しみ、味わう幸せをお届けするスタグラキッチン☆女子2人で日々楽しく料理をしています♪つくれぽ、フォロー大変励みになります( *´艸`)Instagramもしてます。ぜひ遊びに来てくださいね♪https://www.instagram.com/stagra_gohan
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