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白ナスのチーズのせ
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白ナスのチーズのせ-レシピのメイン写真

白ナスのチーズのせ

★むー★
★むー★ @cook_40061040

白ナス柔らかくて、美味しいです。
このレシピの生い立ち
コープの野菜セットで届いて、作ってみました。

白ナス柔らかくて、美味しいです。
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白ナスのチーズのせ

★むー★
★むー★ @cook_40061040

白ナス柔らかくて、美味しいです。
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材料

2人分
  • 白ナス 1本
  • バター 大1
  • 醤油 大1〜大2
  • 塩こしょう 適量
  • ピザ用チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    白ナスの皮に縦に切れ目を入れて、
    大きめの輪切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱し、バターを入れて、溶かす。

  3. 3

    白ナスを入れて塩こしょうをする。
    (中火)

  4. 4

    焦げ目が少しつくくらいまで火を通したら、ひっくり返す。(中火)

    • 白ナスのチーズのせ作り方4写真
  5. 5

    蓋をして弱火で柔らかくなるまで、
    (5分くらいかな)蒸し焼き。
    (弱火)

  6. 6

    醤油を回し入れて両面にいきわたるように。(弱火)

    • 白ナスのチーズのせ作り方6写真
  7. 7

    チーズのせ蓋してチーズが溶けるまで。(弱火)

    • 白ナスのチーズのせ作り方7写真

コツ・ポイント

じっくり待つ。

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★むー★
★むー★ @cook_40061040
2022/09/08 20:19に公開
自分のおぼえがきみたいな感じになってます。
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このレシピのキーワード

ピザ用チーズ バター 白ナス

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