カヌポ

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古民家カフェ♡ @cook_40296801

簡単でお手軽に作れるポップオーバーをカヌレ型でカヌレの形に焼いたカヌポです(*^_^*)

このレシピの生い立ち
簡単で美味しいポップオーバーをカヌレの可愛い形になるように作りました(*^_^*)

CHEFMADE シリコン加工 カヌレ天板 12個取 1台分

カヌポ

簡単でお手軽に作れるポップオーバーをカヌレ型でカヌレの形に焼いたカヌポです(*^_^*)

このレシピの生い立ち
簡単で美味しいポップオーバーをカヌレの可愛い形になるように作りました(*^_^*)

CHEFMADE シリコン加工 カヌレ天板 12個取 1台分

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材料

  1. (Mサイズ) 1個
  2. 強力粉 100g
  3. きび砂糖 大さじ1
  4. 粗塩 ひとつまみ(1g強)
  5. 牛乳 200ml
  6. 無塩バター 20g
  7. 型に塗る用のオイル等 適量

作り方

  1. 1

    卵を常温に戻してよく混ぜておきます

  2. 2

    強力粉・きび砂糖・粗塩を一緒にふるい、ホイッパーで混ぜておきます

  3. 3

    型にオイル等を塗り、オーブンを250°Cに余熱し始めます

  4. 4

    鍋に牛乳と小さくカットしたバターを入れて、人肌くらいになるまで中火で温めたら火から下ろして余熱でバターを溶かします

  5. 5

    ❷の卵に❹を入れてよく混ぜます

  6. 6

    ❸の粉類に❺を3回に分けて入れてその都度混ぜ、最後はなめらかになるまでよく混ぜます

  7. 7

    オイル等を塗った型に大さじ2ずつ入れます

  8. 8

    余熱が終わったら、シルパット等を敷いた天板に型を置き、上に天板を乗せて230°Cで15分180°Cに下げて25分焼きます

  9. 9

    カスタードクリームレシピID:20957195にラム酒を入れて混ぜたカスタードクリームを詰めたバージョン♡

  10. 10

    卵2にして型の上に天板を乗せず230℃15分180℃20分膨らみ重視で形にこだわらずに焼いた自由奔放元気な子バージョン♡

コツ・ポイント

混ぜていくだけの簡単レシピですが、生地はなめらかになるまでよく混ぜて下さい♡
底上げ防止のために天板にシルパット等を敷いて下火を弱くしてください♡
そのままでも美味しいですし、中に入れるものやトッピングでアレンジを楽しんでもOK♡

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自分の覚書用としてなのでレシピ見直し多々あり(*^_^*)✎﹏♡Instagram☞ happy_smileeeen
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