レンチン☆茄子のごま和え
きっかママ @cook_40028000
単品で出来る惣菜はあと一品にピッタリ♪さっぱりと食べられます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物で作る和え物。少量のお酢を加えて味に変化をつけています。自宅でも仕事先のお宅でも作る副菜。
レンチン☆茄子のごま和え
単品で出来る惣菜はあと一品にピッタリ♪さっぱりと食べられます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物で作る和え物。少量のお酢を加えて味に変化をつけています。自宅でも仕事先のお宅でも作る副菜。
作り方
- 1
ナスはヘタを取り横半分に切ってから、縦に4等分に切る。(気になる方は水に浸けアク抜きしてください)
-
- 2
耐熱ボールにナスを入れラップをして電子レンジ600W1分40秒加熱。出た水分はそのままで※の調味料を入れよく混ぜる。
-
- 3
そのまま約5分置くとナスが調味液の水分を吸い味が馴染みます。器に盛りつけ上から調味液を全てかけて出来上がり。
- 4
ページ内にその他レンジで作るレシピ載せてます。「レンチン☆玉ねぎとピーマンのポン酢和え」レシピID20525295
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コツ・ポイント
電子レンジの加熱時間は調整してください。底に少し水分が滲んできたらオッケーです。(皮が硬くなるので過加熱に注意)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20958072
