きゅうりのごま和え
きっかママ @cook_40028000
単品で作れる惣菜はあと一品にピッタリ♪さっぱりとしたごま和えです。
このレシピの生い立ち
和食を作る事が多いので似たような味にならないよう、小鉢の味付けに酢を入れて変化をつけています。
きゅうりのごま和え
単品で作れる惣菜はあと一品にピッタリ♪さっぱりとしたごま和えです。
このレシピの生い立ち
和食を作る事が多いので似たような味にならないよう、小鉢の味付けに酢を入れて変化をつけています。
作り方
- 1
きゅうりは2mm幅の小口切りにして塩もみする。表面にうっすら水分が出てきたら水洗いせず水気をしぼる。
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- 2
ボールに※の調味料を入れて混ぜ、きゅうりを加え和えて出来上がり。
-
- 3
2022/7/17 話題入り。作って頂きありがとうございました。
- 4
ページ内に和え物レシピ色々載せてます。「ほうれん草のごま和え」レシピID20521624
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コツ・ポイント
市販のすりごまを使いましたが、煎ったごまをすって使うと香りがとても良いです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20609961
