我が家のサラダ✨カルシウムたっぷりサラダ
Kaoママ☆ @cook_40136485
カルシウムたっぷりの食材を基本にアレンジがきくサラダです。ドレッシングは何でも合うので、お好みのものをかけてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
切干大根は、煮るよりサラダの方が断然美味しくて、カルシウムも豊富なので、我が家の定番です。
我が家のサラダ✨カルシウムたっぷりサラダ
カルシウムたっぷりの食材を基本にアレンジがきくサラダです。ドレッシングは何でも合うので、お好みのものをかけてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
切干大根は、煮るよりサラダの方が断然美味しくて、カルシウムも豊富なので、我が家の定番です。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は2〜3cm、キャベツは1cm幅の細切り。耐熱容器に水大さじ1と塩少々入れ、レンジ600W3分半程かける。
-
- 2
①を冷ますか、急ぐ時は水をさっとかけるかし、水気をしぼっておく。
- 3
切干大根は、水に5分程浸け、洗って水気をしぼっておく。
- 4
きゅうりは、3mm程の薄切りにし、塩を少量まぶし、しんなりしたら、水でさっと流し、水気をしぼっておく。
- 5
ボウルに、①〜④の材料と、ちりめんじゃこ、ほぐしたカニカマを入れ、混ぜ合わせる。
- 6
器に盛り、お好みのドレッシングをかけてどうぞ♪
ゴマをプラスし、胡麻ドレッシングは、さらにカルシウム強です。 - 7
夏はさっぱり梅ドレッシングもオススメです♪
レシピID：22043641
コツ・ポイント
カルシウムたっぷりのちりめんじゃこ、切り干し大根、小松菜を基本の材料とする。
つくれぽ
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