チョコレートのマシュマロムース-レシピのメイン写真

チョコレートのマシュマロムース

keamama
keamama @cook_40361634

マシュマロでムースの食感を出します
このレシピの生い立ち
少ない材料で作れる

チョコレートのマシュマロムース

マシュマロでムースの食感を出します
このレシピの生い立ち
少ない材料で作れる

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材料

容量約120mlの器4個分
  1. 板チョコレート(ビター) 2枚100g
  2. マシュマロ 100g
  3. 牛乳 200cc
  4. 冷凍ミックスベリー 50g

作り方

  1. 1

    チョコレートは細かく割り、湯煎にかけて溶かす

  2. 2

    マシュマロ4個は厚みを半分に切る.型で抜き、飾り用に取り置く

  3. 3

    鍋に残りのマシュマロ(2で抜いた残りも)と牛乳を入れて火にかける。

  4. 4

    周りがフツフツしてきたら泡立て器でよく混ぜ、マシュマロを溶かす

  5. 5

    マシュマロが溶けたら火を止め、①を加えてよく混ぜる。粗熱をとる

  6. 6

    ミックスベリーは水気をふきとる。4等分し、器4個に入れる。④を注ぎ入れ、冷蔵庫で約2時間冷やし固める

  7. 7

    飾りのマシュマロをのせる。

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