【ラーメン】天下一品？？？
♡マッキークッキング @cook_40346876
【天下一品】の鶏のザラザラ感・スープのトポトポ感をサラダチキンとジャガイモで再現したこってりラーメン♡我が家の天下一品
このレシピの生い立ち
シバキまくる時間があったので作りました
妊婦の娘が食べたいと言ったので〜♪
【ラーメン】天下一品？？？
【天下一品】の鶏のザラザラ感・スープのトポトポ感をサラダチキンとジャガイモで再現したこってりラーメン♡我が家の天下一品
このレシピの生い立ち
シバキまくる時間があったので作りました
妊婦の娘が食べたいと言ったので〜♪
アプリでひらく作り方
- 1
サラダチキン
袋の上から押し潰します
粉々も粉々に〜 -
- 2
便利なジャガイモを発見しました
蒸されてます皮を剥きます
ない場合はジャガイモ200g茹でます -
- 3
ジャガイモの上にラップをかぶせて
麺棒で叩きます -
- 4
ジャガイモをしばきます
-
- 5
これでもかー！！ほど叩きまくって
しばきます -
- 6
ジャガイモも粉々に潰せました
-
- 7
鍋にジャガイモ・サラダチキンと
水600ccを入れて煮ます -
- 8
湧いてきたので東マルラーメンスープを
入れます -
- 9
シャンタンも入れます
-
- 10
ニンニクも入れます
トポトポになるまで少し煮ます -
- 11
トポトポになったので
豆乳を入れます -
- 12
スープ完成〜
-
- 13
豆板醤・麺つゆを鉢にいれます
-
- 14
こってりスープを入れます
-
- 15
お好みの麺をいれます
-
- 16
チャーシュー・メンマ・ネギを
トッピングして完成 -
- 17
天下一品？？？こってりラーメン
-
コツ・ポイント
チキンとジャガイモは粉々に〜
いつもはミキサーを使いますが麺棒で叩きまわしても作れました
つくれぽ
料理を作るの大好きで食べる事はもっと大好きです！マヨネーズだって大好きです♡越村商店の社長にすすめられてクックパッドがはじまりました(o^^o)のんだくれながら作る料理のレシピはcookpadマッキークッキング☆このレシピ料理動画は♪のんだくれBARBA (^^)YouTubeで楽しめます！https://www.youtube.com/@barba1609
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