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白だしで♪親子丼
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白だしで♪親子丼-レシピのメイン写真

白だしで♪親子丼

ナス系
ナス系 @cook_40334563
島根県浜田市

白だしで手軽に♪ご飯にかけてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
妹夫婦への手土産に作ってみました

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ナス系
ナス系 @cook_40334563
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材料

  • 鶏肉 約700g
  • 玉ねぎ 1個
  • 卵 5個
  • ●水 300ml
  • ●白だし 80ml
  • ●みりん 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ2
  • ●塩 小さじ1/3
  • 酒(鶏肉の蒸し焼き用) 大さじ2
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を引いて熱したら食べやすい大きさに切った鶏肉を焼き目がつくまで焼いていく

    • 白だしで♪親子丼作り方1写真
  2. 2

    焼き目がついたら酒大さじ2を回し入れフタをして2分程蒸し焼きにする

    • 白だしで♪親子丼作り方2写真
  3. 3

    ●の調味料と薄切りに切った玉ねぎを入れてしばらく煮込む

    • 白だしで♪親子丼作り方3写真
  4. 4

    溶いた卵を回し入れてフタをして1分20秒待ったら火を止めて出来上がりです♪

    • 白だしで♪親子丼作り方4写真
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ナス系
ナス系 @cook_40334563
2022/09/04 01:08に公開
島根県浜田市
いつも素敵なつくれぽありがとうございます♪とても励みになります✨️コメント返せない時があるかもです💦日々の料理の実録やメモ書き代わりにレシピを載せています!夫:バイク、クルマ大好き系・好きな食べ物は炊き込みご飯とカリオストロのミートボールスパゲッティ・嫌いな食べ物は塩辛・銀ちゃん(飼い犬♂)が大好きすぎて食べたいらしい・もみじ(飼い猫♂)に好かれてる(抱っこされても嫌がらずにゴロゴロ言ってる)・学生の頃中華料理屋さんで働いていたことがあるため包丁の使い方がかなり上手、たまに何の気なしに作ってくれるチャーハンや焼きそばがとても美味しい私:料理くらいしか趣味がない・好きな食べ物はおばあちゃんが作る餃子・嫌いな食べ物無し・もみじが好きすぎて毎日嗅いでたら嫌われてしまったみたい・銀ちゃんに好かれてる(家に居ると常にそばにいてくれる)・最近もみじと距離を取りつつ接していたらお腹のうえに乗ったり側で居座るようになってくれた銀&もみじ・銀ちゃんが3歳の時に赤ちゃんもみじが来てから兄弟のように育ちました・銀ちゃんよりもみじの方が強い・もみじがまだ小さい時、銀ちゃんが自分のご飯を咥えてもみじの前に落としたりすることがありました・2匹とも気が優しくて滅多に怒らない
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このレシピのキーワード

親子丼 鶏肉 卵 酒 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20958393
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