白だしで♪親子丼

ナス系
ナス系 @cook_40334563

白だしで手軽に♪ご飯にかけてどうぞ♪
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白だしで♪親子丼

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材料

  1. 鶏肉 約700g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 卵 5個
  4. ●水 300ml
  5. ●白だし 80ml
  6. ●みりん 大さじ2
  7. ●砂糖 大さじ2
  8. ●塩 小さじ1/3
  9. 酒(鶏肉の蒸し焼き用) 大さじ2
  10. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を引いて熱したら食べやすい大きさに切った鶏肉を焼き目がつくまで焼いていく

  2. 2

    焼き目がついたら酒大さじ2を回し入れフタをして2分程蒸し焼きにする

  3. 3

    ●の調味料と薄切りに切った玉ねぎを入れてしばらく煮込む

  4. 4

    溶いた卵を回し入れてフタをして1分20秒待ったら火を止めて出来上がりです♪
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