簡単！すき焼き風肉豆腐うどん
美味探し @cook_40359086
すき焼き気分で美味しい！ミンチを使うことで安上がり！短時間でパパッと出来るので1人ランチやお子様の休日ランチにいかが♡？
このレシピの生い立ち
スーパーのレトルト食品からヒントを得て考案しました(^O^)
簡単！すき焼き風肉豆腐うどん
すき焼き気分で美味しい！ミンチを使うことで安上がり！短時間でパパッと出来るので1人ランチやお子様の休日ランチにいかが♡？
このレシピの生い立ち
スーパーのレトルト食品からヒントを得て考案しました(^O^)
アプリでひらく作り方
- 1
うどんを冷凍庫から出して、長ネギを4〜5㎝程度に切っておきます。
- 2
耐熱皿にキッチンペーパーを敷きます。豆腐を並べキッチンペーパーで包み600Wで1分加熱。温まってなければ再度加熱します。
- 3
豆腐を加熱することで水分が飛び、モチモチになります！
麻婆豆腐の時にもしてみてください！美味しくなりますよ(^O^) - 4
フライパンに油をひいてお肉を炒めます。（牛肉、豚肉何でもOK）肉に火が通ってきたら、★とキノコを入れて強火にかけます。
- 5
アクがでてきたら取り除いてください。沸騰したら中火にし、豆腐と長ネギを入れて10分程煮込みます。
- 6
豆腐を端に寄せながら、うどんを入れてお好みの硬さまで煮込んで完成です！
- 7
つくれぽありがとうございます♡
普段は★の水以外の調味料ですき焼きを作っています！黄金比率ですのでお試しあれ(^^)
コツ・ポイント
具材はすき焼きに入れる物であれば何でも合うので具沢山にしても良いと思います♪
つくれぽ
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