ボールに玉子を溶き　牛乳と味塩コショウを加え　よく混ぜる。

食パンを１６等分に切り　1に加え　からませ　吸わせる。

フライパンにバターを融かし　2を加えしっとり、こんがりと焼く。

皿にスライスハムを敷き　3を山のように盛り付ける。