ズッキーニのから揚げ

ズッキーニのから揚げ-レシピのメイン写真

ズッキーニのから揚げ

みかんちゃん4622 @cook_40359839

もう一品って時にさっと作れて美味しいおつまみです
このレシピの生い立ち
ズッキーニが好きで色々試しましたが
揚げるとボリュームがありおつまみに最適です

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ズッキーニが好きで色々試しましたが
揚げるとボリュームがありおつまみに最適です

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材料

ズッキーニ 1本
★アンチョビ 1本
★粒マスタード大1/2
★醤油大1
★ニンニク少々
片栗粉適量
オリーブオイル適量

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作り方

1

ズッキーニをスティック状に切り、味が染み込みやすいようにフォークでさしておく
2

★を混ぜ合わせて下味を作る
ズッキーニに★を絡ませて15分程置く
3

片栗粉をつけてオリーブオイルで揚げる

コツ・ポイント

ズッキーニは生でも食べれるものなので高温でカリッと揚げる。時間をかけると水分が出てベチャっとなります

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みかんちゃん4622 @cook_40359839

2022/09/04 01:42に公開

お菓子やパンを作るのが大好きです。自分のレシピも少しずつ載せていきたいと思います。

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このレシピのキーワード

から揚げ片栗粉ズッキーニにんにくアンチョビ

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